芹菜适宜施用哪种氮肥？为什么不能施用尿素？

施用尿素的缺点有三 个方面：①纤维含量高；②容易老化；③会产生苦味。故芹菜在整 个生长期间不宜追施尿素。碳酸氢铵代替尿素既能提高芹菜的品质又可以降低地下害虫 的发生。施用碳酸氢铵的时候，具体的施用量应视芹菜的生长状况 而定。苗期一般每亩的施用量在10〜15kg左右，生长期每亩的用 量在20〜30kg，最好采取随水冲施的方式进行追肥。菜地缺水时 绝对不能施用，这是因为碳酸氢铵极不稳定，特别容易挥发损失 掉，尤其在干旱缺水情况下，损失更严重，所以要注意应该在菜地 湿润的条件下施用碳酸氢铵。