根据中华人民共和国农业部令2010年 第6号《动物检疫管理办法》。第二十三条 经检疫符合下列条件的，由官方兽医出具《动物检疫合格证明》，对胴体及分割、包装的动物产品加盖检疫验讫印章或者加施其他检疫标志：
（一）无规定的传染病和寄生虫病；
（二）符合农业部规定的相关屠宰检疫规程要求；
（三）需要进行实验室疫病检测的，检测结果符合要求。
骨、角、生皮、原毛、绒的检疫还应当符合以下规定：
（一）来自非封锁区，或者未发生相关动物疫情的饲养场（户）；
（二）按有关规定消毒合格；
（三）农业部规定需要进行实验室疫病检测的，检测结果符合要求。
需要注意的是：一是动物产品的来源，即屠宰前的动物是否是来来源于非疫区；二是屠宰过程是否按规定的屠宰规程进行屠宰；三是不同动物种类的产品应检疫规定的病种；四是规定需要进行实验室疫病检测的，检测结果应符合要求；五是骨、角、生皮、原毛、绒等应按规定的消毒规范进行消毒。
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