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渔药残留对人有何危害?

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(1)毒性作用如磺胺类可引起肾脏损害,氯霉素可引起再生障碍性贫血,诱发白血病发生,汞制剂中毒或产生蓄积性残留也会损害肾脏。 (2)过敏反应如青霉素、四环素、磺胺类、某些氨基糖甙类抗生素和呋喃类渔药都能引起人群的过敏反应,严重时可引起休克。 (3)“三致”(即致癌、致突变和致畸)作用如孔雀石绿和双甲脒都有致癌的作用,呋喃类药能引起人体细胞染色体突变和致畸,硝酸亚汞、醋酸汞等汞制剂都有较强的“三致”作用。 (4)产生耐药菌株水产品在服用抗生素后易产生耐药菌株,如果这些耐药菌株传递给人,将会给临床治疗带来很大困难。 (5)激素作用甲基睾丸酮、丙酸睾酮、19-去甲睾酮等雄性激素,己烯雌酚、黄体酮等雌性激素,都会扰乱人体激素平衡,损害肝脏和肾脏,导致儿童性早熟、女性男性化或男性女性化,子宫内膜过度增生,诱发女性乳腺癌。 所以,上述毒性大的渔药已经禁止在生产中使用。