胡萝卜如何贮藏?

1.保鲜袋贮藏法 把准备贮藏的胡萝卜停放在阴凉干燥的地方3-5日，然后装入0.04毫米厚的聚乙烯保鲜袋里。每袋装2.5公斤左右为宜，再在袋口下三分之一处用针扎3-5对对称小孔，密封袋口，放在阴凉干燥室内贮藏。
　　2.地沟贮藏法 将胡萝卜散堆在沟内，头朝下，根朝上，码3-4层胡萝卜覆一层土。一般摆放到沟口30厘米处封口，土壤湿度要保持在18％-20％，水分不足时可浇一定量的水。但沟内不能积水，这种贮藏方法，胡萝卜一般要一次出沟上市。