1、喜欢喝豆浆的人,一定要注意吃药的时候忌饮豆浆。 2、很多人喜欢早餐时喝豆浆吃鸡蛋,那么,豆浆和鸡蛋可以一起吃吗? 3、有些人早餐只饮用一杯豆浆,其实空腹饮用豆浆是不正确的,最好搭配一些甜点或馒头、花卷等食物一同食用。 4、饮用豆浆的时候千万不要放入红糖,对健康十分不利。 喝豆浆要注意哪些问题 5、豆浆虽然营养价值很高,但属于寒性食物,不适宜消化不良、肾功能虚弱、嗝气的人饮用。 6、自己打磨的豆浆和外面购买的豆浆一定要煮开后再饮用。煮豆浆时锅盖一定要打开,这样豆浆中的有害物质就会随着水蒸气而蒸发掉。 7、经常饮用豆浆的人一定要加强锌含量食物的补充。 8、饮用豆浆时,一定不要服用红霉素等抗生素类药物。 9、喝剩下的豆浆,千万不要放在保温杯中储存。因为放在保温杯中的豆浆在温度适宜的情况下,会大量繁殖细菌。而且3-4个小时后,存在保温杯中的豆浆就会变质,饮用后会危害身体健康。
豆浆:《本草纲目》中记载,性平味甘,利水下气,制诸风热,解诸毒。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
鲜豆浆适宜四季饮用。饮未煮熟的豆浆会发生恶心呕吐的中毒症状,不能冲入鸡蛋,鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质,不要用豆浆代替牛奶喂婴儿,因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要,不要空腹饮豆浆,豆浆不能与药物同饮,饮豆浆不要加红糖,白糖须煮熟离火候在加。
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