脐橙有哪些营养价值？

脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成分，脐橙果汁中含可溶性固型物11-15%，每100毫升果汁中含糖11.0-13.0克，含柠檬酸0.80-0.85克，维生素C55-785毫克。此外还含丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁镁、钾、纳，还含有（R）-柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质，经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效，为优良的保健营养绿色食品。