油茶​有哪些化学成份？

油茶有哪些化学成份？

1 黄酮类含山奈酚—3—0—葡萄砒喃糖基(6—1)—鼠李糖昔(Kaempfe29I—3—O—β-D-g1ucopyranosyl(6—1)—O—α一L—rhamnoside)、山奈酚—3—0—葡萄毗喃糖基[(2-1)·萄毗喃糖基(6—1)]—鼠李糖昔（Kaempferol—3—O—β—D—g1ucopyranosyl(2—1)—O—β一D—g1ucosyl(6-1)rhamnoside) 2 脂肪油为油酸(olei aicd)、硬脂酸(Stearic aicd)等的甘油酯。3 糖类含蔗糖(Sucrose)及0lerpherone等。