蚌是生活在江、河、湖、沼里的贝类,种类很多,一般常见的有两大类,一类喜欢生活在流动的河水里,它们的贝壳很厚,两个贝壳在背面相接合的部分有齿,壳的珍珠层较厚,叫珠蚌;另一类喜欢生活在水面平静的池塘里,它们的贝壳很薄,两个贝壳在背面相接合的部分没有齿,叫池蚌。它们的身体很柔软,活动能力很小,但是,它却有两扇坚硬的石灰质的贝壳保护着身体,遇到敌害向它进攻的时候,柔软的身体便立刻缩到两个贝壳的中间,同时把两个贝壳紧紧的关闭起来,形成一道攻不破的“铜墙铁壁”。
蚌是在水底钻入泥沙中生活的,活动能力很小。它没有头,也没有任何捕捉食物的器官,所以它不能够主动的去捕捉食物。蚌吃的东西是从入水孔带进来的微小生物和共他有机物质等,它们都可以随着入水孔的水流进入蚌的身体之内,经过鳃上纤毛的扇动而达到口唇中间,进入蚌的口内。蚌对流入的水和食料是加以选择的。在入水孔的入口处,孔的周缘生长着很多小型的触手状的突起,如果感到要进来的水中含有对它不利的物质或生物时,就会把孔关闭起来,防止它进入。此外,在蚌的身体里,鳃的基部还生长着一种特殊的嗅觉器官,叫做嗅检器。它的作用好像高等动物的鼻子,如果威到进来的水中含有它不喜欢吃的东西,便严格的把它跟食物分开,使它们顺着水流从排水孔排出体外。
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