食用乌鳢养殖池塘应具备哪些条件?

(1)池塘面积池面积一般1～ 3亩,最好2亩;池深2～ 2.5米,保水深度1.5～ 2米;池底部为硬底泥质,淤泥不超过15厘米;池堤坚固,保水性能强,每口池有可控的进、排水口,排灌方便。
(2)水源养殖乌鳢的水源,无污染的河水、湖水、水库水,地下水(地下水应先经过曝气后再用)等均可;水质中性或弱碱性。水源水质符合《无公害食品淡水养殖用水水质标准》。
(3)位置养殖场地四周无高大建筑物,无污染源,符合《无公害水产品环境要求》,环境安静,背风向阳;场地交通便利,机动车辆可直抵塘边,用电设施齐全。
(4)饵料以鲜野杂鱼为主的动物性饵料和人工配合饵料供应有保障。
(5)规模化养殖备机动车辆,速冻库、冷藏库。