进行蕹菜的有机生态型无土栽培需注意什么?

蕹菜是旋花科蔓生植物，民间称之为空心菜、竹叶菜等，原产中国热带多雨地区。耐热耐湿，病虫害少，生长快，采收期长，产量高。主要有子蕹和藤蕹两类。无土栽培一般选用子蕹，主要有紫花和白花两种。种子发芽最低温度15℃，最适温度20—30℃。蔓叶生长的适温为25—30℃。成熟期20—30天，在长日照环境下，生育较好，不定芽发生的数目多，产量高。因为蕹菜是喜肥水作物，对肥水要求的数量很大，尤其水对氮肥的需求量最大。
适合蕹菜无土栽培的营养液配方还可以参考表16。
表16 蕹菜营养液配方

注：1.电导度2.3毫西；2.pH=5.6—6.5

栽培方式和油菜一样，可采用多种形式。采收每隔20—30天切割1次，切割后再由不定芽生成新的植株，总共可以切割6—7次，或者连根采收，再种下茬。