冬油菜是秋播作物，秋播就有“秋发”的可能性，油菜在秋季发棵，称为“秋发”。气象部门一般把9、10、11月份叫做秋季，即当每5天的平均温度等于或大于10℃至等于或小于22℃的天气称为秋季。那种秋季长得好的油菜，到秋末（11月底）即已开盘发棵，植株有绿叶9～10片，到越冬前（12月底）植株有绿叶12～13片，这样的油菜称为“秋发生长型”油菜。秋发型油菜的产量比冬发型油菜和冬壮型油菜产量要高.
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