茭白越冬怎么管理？

1、水浆管理 茭白采收后，开缺排水，做到湿润过冬。这样，既能保证越冬茭白翌年萌芽整齐，达到早熟优质的目的，又能防止高水位导致的茭白根茎腐烂和严寒结冰引起的茭白冻害。

2、选优汰劣 开缺排水后，结合采茭时的选种工作，掘除雄茭、灰茭和孕茭节位高、茭肉瘦小的茭墩，选留结茭早、孕茭节位低、茭肉洁白、茭形大而整齐，采收基本一致的茭墩。同时，茭白越冬前应在茭墩被掘除处补种优质茭墩老茎苗，为翌年茭白搭好丰产架子。

3、割除老茭叶 茭白采收后，齐泥割除茭株枯枝残叶，并移出田外集中烧毁。这样，既有利于减少灰茭白数量、降低孕茭节位，又有利于减少病虫越冬基数。大棚茭白在冬至前后抢晴天、抓时机搭建大棚，预防冬害，为茭白越冬和明年优质高产打基础。

秋茭白收获后进入越冬期，越冬期的管理好坏，直接影响明年的产量。所以做好茭白越冬期的管理十分重要，主要有以下几个方面：

一是做好茭白越冬的水浆管理，防冻保暖促早发。因为在冬季，天气比较寒冷，有霜冻、冰雪。如田内无水，经过冰冻，同样会造成生长推迟、分蘖推迟。所以在茭白越冬期要求灌上1.5-2寸的水层，到春季出苗后，气温上升时可减水管理。

二是做好茭白割老壳促新发。因为茭白老叶割与不割对明年的生长、分蘖有很大影响。老叶不割除，将会导致明年生长推迟、分蘖减少。割除老叶部位的高低,可控制老墩茭新芽萌发数量。割下的枯叶应集中处理,以降低病虫基数。

三是在春节前施足有机肥和茭白萌发期施好氮磷钾肥。