选择优种。生产表明,韩国红福五寸、千红百日、泰国红秀、日本黑田五寸、红参六寸等品种具有产量高、品质好、抗病性强等特点,在生产上表现较为突出,适宜秋播栽培。
选地整地。应选择土层深厚、土质疏松、排水良好,富含有机质的砂质壤土为好,在这样的土壤,胡萝卜肉质根颜色鲜嫩、侧根少、皮光滑、质脆。耕前亩施腐熟有机肥5000公斤,复合肥50公斤。造墒后,进行深耕,深度在20厘米以上,然后将地细耙2至3遍,将畦面整平,待播。
适期播种。秋胡萝卜适期播种是夺取高产的关键。在我省中南部地区,秋胡萝卜适宜播期在7月中下旬为宜。播种方法有条播和撒播两种。秋胡萝卜的苗期时值高温季节,气温不适合胡萝卜种子发芽和幼苗生长,成苗率较春季更低,因此,播种量要适当提高,一般亩播种量掌握到250至300克为宜。间苗定苗。在整个生育期内,胡萝卜需要进行两次间苗,第一次间苗在1至2片真叶时,而后浅锄,除草保墒,促使幼苗生长。施肥浇水。胡萝卜在出苗期不能缺水,应经常保持土壤湿润,过干过湿均不利于种子萌动和出土。适时收获。
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