有机蚕豆种植环境选择?

温度：有机蚕豆原产于温带，性喜温暖湿润气候，不耐暑热，耐寒力也比小麦、大麦、豌豆等差一些。有机蚕豆发芽的最适温度为16℃，最高温度为25℃—35℃，最低温度为3.8℃。幼苗遇－4℃时叶片即可受冻，－5℃—－7℃度茎顶端枯死。但不同生育时期对温度要求不同。营养生长期所需温度较低，营养器官形成适温为14℃—16℃，高温则植株矮小，分枝少，且易提前开花。开花结荚期要求较高温度，生殖器官形成及开花结荚的适温为15℃—20℃，温度过低不能正常授粉，结荚较少。

水分：有机蚕豆生长喜湿润，忌干旱，怕渍水。有机蚕豆种皮较厚，种子发芽须吸收相当于种子自身重量的百分之100—200的水分，故播种到出苗要保持土壤湿润，以利种子发芽出苗。出苗后，保持土壤湿润，有利根系发育，生长健壮。开花结荚期，需要水分较多，应保持土壤湿润。在南方水田种植蚕豆必须及时开沟作畦，并作好培土工作。

光照：有机蚕豆属喜光的长日照作物，北种南引则迟发迟熟，只花不实或荚小粒小。南种北引则表现早发早熟，不耐寒，故有机蚕豆引种应慎重。有机蚕豆对光照的反应属中间型，有一定的适应性。有机蚕豆光合生产率有两个高峰期，一是在开花结荚期，一是在鼓粒灌浆期。

土壤：有机蚕豆生长要求的土壤条件，以微碱性而肥沃，土层深厚的粘壤土，土壤酸碱度值6.2—8为宜。对盐碱地有一定的适应能力，据试验有机蚕豆能在不宜种菜豆、豌豆的碱地上栽培。但每百克土25—35毫克当量钠盐含量则完全抑制有机蚕豆生长，根瘤形成，干重和植株含氮量降低。氯化钠、碳酸钠的影响要大于硫酸钠。