架子羊及其育肥方法是什么？

凡不作种用的羔羊及淘汰的公母羊, 都可进行育肥, 由于淘汰羊骨骼发育已经成熟, 但肌肉发育尚不丰满, 称 其为架子羊。架子羊育肥具有增重速度快、饲料转化率高 等优点。育肥前要进行去势、驱虫、灭癣、修蹄等工作, 主要 是蓄积脂肪, 提高羊肉的档次。育肥期间均在专用的棚圈 内完全用人工饲养的方法进行育肥效果较好, 农区可常年 用该方法批次育肥。肉羊舍饲育肥要求有良好的棚圈, 做 到冬暖夏凉, 每只羊要有饲草料槽位和 0.8～1.0 m2 的运动 空间, 同时备足饲草料。

在舍饲条件下, 架子羊育肥时间为 75～100 d。在良好 的饲料条件下, 这期间可增重 10～15 kg。现代舍饲育肥是 利用架子羊生长速度快、饲料报酬高的特性, 从而采用专 业化舍饲肉羊生产方式。舍饲育肥能保持较高的饲养水 平, 羊只可获得较多的干物质和能量, 因而羊的增重速度 较快。日粮中精料的水平对营养物质的利用起着决定性作 用, 高精料日粮饲喂架子羊, 平均日增重快, 可消化总能 量、干物质和粗蛋白的利用率显著提高, 且胴体品质好。用 谷物整粒或颗粒饲料比用压扁或粉碎的饲料育肥羔羊效 果好, 饲料报酬高, 而且以粗饲料与精料比为 55∶45 的颗粒 饲料效果最好 。一般由 25 kg 育肥到 40 kg 活重时, 羔羊每千克增重的饲料消耗不超过 3.4 kg。

每天必须清扫棚圈粪便, 保持清洁, 并通风良好。育肥开始前应有 1～15 d 的预饲期, 以使羊只适应育肥环境和饲料。舍饲育肥时间一般为 60 d, 不能超过 90 d。育肥羊每天饮水 2 次以上。饲喂必须做到定时定量, 饲草料投喂原则是先粗后精、先干后湿, 即先喂干草( 草粉) 以后喂青贮, 再喂精料 ( 应加入多利、维生素、微量元素、添加剂) , 不得轻易改变饲草料。育肥期间不得使用任何含有激素类的药物, 出栏前 20 d 停止使用任何药物。

规模化舍饲育肥羊只时, 最重要的条件就是配制成分稳定的全价混合精料和颗粒饲料。羔羊用的颗粒饲料由 30 %干草粉、44 %秸秆粉( 如大麦秸、小麦秸、玉米秸等) 、 25 %的精料和 1 %矿物质添加剂制成, 每千克含 5 751.35 kJ 的代谢能和 79 g 可消化蛋白质。成年羯羊的颗粒饲料, 由 74 %的秸秆粉、25 %的精料及 1 %的矿物质添加剂 ( 氯化钙、硫酸铁、硫酸锰及盐) 制成, 每千克含 4 182.8 kJ 的代谢能和 60 g 可消化蛋白质。每只羊的日喂量为, 母羔: 颗粒饲料 1 kg 及混合精料 2 kg; 小羯羊: 颗粒饲料 0.8 kg 及混合精料 3 kg; 成年羯羊: 颗粒饲料 1 kg 及混合精料 3 kg。日喂 3～4 次, 饮水 2～3 次。