怎样进行葡萄硬枝嫁接育苗

在国外多用机器操作，中国均用手工进行，常采用劈接和舌接两种方法。劈接法主要在室外，舌接法主要在室内进行。用作接穗和砧木的枝条(或苗木)应生长充实，成熟良好。接穗剪留一芽，芽上端留1.5cm，下端4～6cm。砧木长约20cm。舌接法的接穗和砧木粗度应相同，劈接法的砧木可等于或粗于接穗。

（1）舌接法：先将接穗和砧木接口处削成斜面，斜面长为枝粗的1.5～2倍；再在砧木斜面上靠近尖端1／3处和接穗斜面上靠近尖端2／3处，各自垂直向下切一刀，深约1～2cm，然后将两舌尖插合在一起。此法结合很紧密，多不用捆扎。

（2）劈接法：先将接穗下端削成尖楔形，两边斜面长度相等，长约2cm，砧木上端中央纵切一刀。然后将接穗插入砧木裂缝中，并对准形成层。劈接方法简便，但不如舌接牢固，需用塑料薄膜带、麻皮等绑扎。为了提高穗砧枝条接口愈合率，可在电热温床或火炕上加温处理：在电热温床或火炕上铺厚约2～3cm的沙或锯末，将嫁接好的插条成捆地直立排列在上面，中间再填充沙或锯末，然后喷水。经15天左右，结合处已愈合，下部大多形成愈合组织或发根，此时即可定植。栽植时，接口应与地面平，以免接穗生根。由于愈合组织与砧木上的细根极易风干，栽植前嫁接好的插条应放于水桶中或用湿布包扎。栽植后应保持土壤湿润。其它同一般扦插苗管理。冬季在室内用舌接法或劈接法嫁接好的带根砧木苗，宜用湿沙层积于室温条件下。也可先定植砧木苗，然后在苗圃用劈接法嫁接。

葡萄生产园常用劈接法更换老品种。嫁接时间在伤流期进行，即4月至5月上旬。接穗可以是1芽或2芽枝。根据砧木的粗细，离地面5cm左右处剪断或锯平。细砧木可劈接1个接穗，粗砧木可同时劈接2个接穗。嫁接后扎缚，并用细土堆埋，土堆高度以高出接穗为适。随着气温变暖，可减少覆土厚度，以利接穗萌芽破土而出。接穗萌芽前，砧木基部会萌发出许多丛生的幼芽嫩枝，为了提高嫁接成活率和不影响成活接穗的生长发育，必须适时破堆除萌，之后，再堆成较小的土堆。嫁接后如土壤干旱，还需要从土堆顶部灌水，增加土堆湿度。