为什么施用有机肥料可以改良土壤?
有机肥料中含有丰富的有机物质，能改良土壤的物理、化学和生物特性，熟化土壤、培肥地力。施用有机肥能增加许多有机胶体，增大土壤的吸附表面，使土壤颗粒胶结起来，变成稳定性的团粒结构，提高土壤保水、保肥和透气的性能，并且有调节土壤温度和湿度的能力。
施用有机肥料还可大量繁殖土壤中的微生物，特别是许多有益的微生物如固氮菌、氨化菌、硝化菌等。长期施用有机肥，土壤有益微生物的数量会明显增加，土壤的生理活性会提高，使土壤养分状况越来越好，土壤中的能量越来越充足，土壤的缓冲性能和抗逆性能都会明显提高。
有机肥料在土壤中经过腐烂分解形成腐殖质，腐殖质中的各类腐殖质都含有一定的羧基、醌基等。这些功能具有刺激作用，能促进作物体内的酶活性，加强呼吸作用和光合作用，增强植物体内物质的合成、运转和积累
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