孵化过程中为什么要翻蛋?

答： 蛋黄含脂肪多，比重轻.总是浮在蛋白的上面，而胚胎又位于蛋黄表面。在解化过程中，如果不翻蛋，就会发生胚胎与蛋壳相连.:翻蛋可以改变蛋黄和胚胎位置，使胚胎不会与蛋壳相连，同时使胚胎受热均匀，有助于胚胎发育及改善血液循环，有利于营养的吸收。因此，在孵化过程中，必须经常翻蛋， 一般每 3 - 4 小时翻蛋 1 次，翻蛋角度应达到 90 度，即前仰后俯各 45 度。平箱翻蛋最好翻转180 度，每天不少于 4 次。

　　避免胚胎与壳膜粘连，使胚胎各部位受热均匀；供应新鲜空气；有助于胚胎运动，保持胎位正常。长期不翻蛋或翻蛋不正常，会降低孵化率，胚胎粘在壳膜上，粘着的部分出现畸形，如肢的缺少或畸形。据报道，整个孵化期不翻蛋，孵化率为29%；前7天翻蛋其后不翻，孵化率为79%；前14天翻蛋其后不翻，孵化率为95%。

避免胚胎与壳膜粘连，使胚胎各部位受热均匀；供应新鲜空气；有助于胚胎运动，保持胎位正常。长期不翻蛋或翻蛋不正常，会降低孵化率，胚胎粘在壳膜上，粘着的部分出现畸形，如肢的缺少或畸形。据报道，整个孵化期不翻蛋，孵化率为29%；前7天翻蛋其后不翻，孵化率为79%；前14天翻蛋其后不翻，孵化率为95%。