修剪主要是剪分枝，主干太长也要截短。分枝有春枝和夏枝： 春枝：春天发芽长出的枝条，修剪时留3-5个芽截短； 夏枝：夏天从叶子腋部长出的枝条，修剪时全部剪掉。 过细的枝条、发育不成熟的枝条，一律剪掉。
葡萄树搭架子起一个固定作用。
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