蔬菜受冻后如何管理？

1、灌水保温

灌水能增加土壤热容量，防止地温急剧下降，起到稳定地表大气温度，有利于气温平稳上升。因此，冻害发生后要及时浇井水，促进受冻组织恢复机能，浇水量以达到耕层为宜，切忌大水漫灌。

2、科学通风

棚菜受冻后，如立即闭棚升温，使温度急剧升高，直接导致导致受冻组织坏死。因此要先进行放风降温，使棚内温度缓慢上升，过段时间再将通风口逐渐缩小、关闭。这样棚温缓慢上升，使受冻组织充分吸收水分，促进细胞复活，减少组织死亡。

3、人工喷水

人工喷水可增加棚内空气温度，稳定棚温，并能抑制受冻组织脱出的水分蒸发，促使组织吸水复活。

4、剪除枯枝

及时剪去受冻的枝叶，以免受冻组织霉变诱发病害。

5、设棚遮阳

冻害发生后，要在棚内搭遮阳棚，防止受冻蔬菜受阳光直射，导致组织失水干缩而失去活力。

6、合理追肥

受冻植株合理追施速效肥，既能改善作物的营养状况，又能增加组织液的浓度，增强植株耐寒抗冻能力，促进恢复生长。采用叶面喷施比土壤追施省肥且肥效快，应依据不同作物的需肥特点，进行合理喷施。瓜类和茄果类蔬菜，以选用三元素复合肥、神露1号、农乾源、光合微肥等为宜。叶菜类蔬菜，应喷施1-2%的尿素水溶液，若再加入适量的赤霉素效果更好。根茎类蔬菜，可喷施0.3%磷酸二氢钾或1%硫酸钾水溶液。叶面肥要喷洒均匀周到，使叶片反正面都沾满肥液。喷后7-10天，再喷1次。

7、使用激素

受冻后植株生长缓慢，新叶新枝迟迟不发，可用外源性植物激素喷洒，如细肥分裂素、芸苔素内酯等，以促进植物生长，加快机体恢复。