今年，我镇南美白对虾养殖面积新增了2000亩，养殖模式逐趋精养化，以往一般都是常温养殖，今年新增的绝大部份都是设施养殖，利用钢架大棚单层、多层保温等形式，反季节养殖。然而，这新的养殖模式，也带来了不少新的困惑，较为突出的有养殖池塘被封闭了，水体中的亚硝酸盐、硫化氢等物质含量超标，对虾子的生理活动产生影响，严重时可引起对虾发病。我们也曾使用了不少方法，比如：用光合细菌、EM菌调水，开增氧机增加水体中的溶解氧，使用循环水等等，始终未能彻底解决这个难道，一会儿降了，一会儿又升上来了。
养殖水体中的亚硝酸盐是养殖代谢产物不完全硝化所产生的代谢中间产物。养殖对虾排泄物、残饵及死亡藻类等含氮有机物经过异养型细菌的作用，产生大量的氨和无机氮，有毒的氨分子和无毒的氨根离子再经过亚硝酸盐化细菌作用转化成亚硝酸盐，亚硝酸盐最终经硝化细菌作用转化为硝酸盐。硝酸盐无毒并可以直接为藻类所吸收利用，小部分亚硝酸盐会被藻类吸收利用。在养殖初期，池底含氮的有机物较少，池中原有的硝化细菌有能力降解所产生的亚硝酸盐。随着养殖过程中投饵量的加大，池底含氮有机物不断增多，而硝化细菌的繁殖速度很慢，大约20多个小时一代，并且对环境（如：溶氧、pH、温度）的要求较高，所以养殖中后期亚硝酸盐易高难降。
养殖水体中的亚硝酸盐是养殖代谢产物不完全硝化所产生的代谢中间产物。养殖对虾排泄物、残饵及死亡藻类等含氮有机物经过异养型细菌的作用，产生大量的氨和无机氮，有毒的氨分子和无毒的氨根离子再经过亚硝酸盐化细菌作用转化成亚硝酸盐，亚硝酸盐最终经硝化细菌作用转化为硝酸盐。硝酸盐无毒并可以直接为藻类所吸收利用，小部分亚硝酸盐会被藻类吸收利用。在养殖初期，池底含氮的有机物较少，池中原有的硝化细菌有能力降解所产生的亚硝酸盐。随着养殖过程中投饵量的加大，池底含氮有机物不断增多，而硝化细菌的繁殖速度很慢，大约20多个小时一代，并且对环境（如：溶氧、pH、温度）的要求较高，所以养殖中后期亚硝酸盐易高难降.
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