大蒜的根、茎、叶特征如何？

（仿葛晓光）大蒜属浅根性作物，无主根。根系弦线状，根毛极少，吸收力弱，分布在5~25厘米的耕层内，表现喜湿、喜肥的特性。
短缩茎呈盘状，节间极短，生长点被叶鞘覆盖。花芽分化后从茎盘顶端抽生花薹（蒜薹），花薹顶端为总苞，在总苞内分化花的原始体和气生鳞茎，花与气生鳞茎相间排列，花器退化一般不能形成种子。
大蒜叶包括叶身和叶鞘两部分。大蒜叶互生，对称排列，叶的着生方向与蒜瓣背腹连线相垂直，播种时若将种瓣背腹连线与行向平行，可使叶片更多接受阳光。
保护大蒜后期绿叶是提高蒜头产量的关键。

根：浅根性作物，无主根。发根部位为短缩茎周围，外侧最多，内侧较少。根最长可达50cm以上，但主要根群分布在5-25cm土层，横展范围30cm。成株发根数70-110条。
茎：鳞茎大形，具6～10瓣，外包灰白色或紫色。




叶：包括叶身和叶鞘。叶鞘管状，叶生未展出前呈折叠状，展出后扁平而狭长，为平行叶脉。叶互生，为1/2叶序，排列对称。叶鞘相互套合形成假茎，具有支撑和营养运输的功能。