西洋南瓜与中国南瓜比较,有早熟、耐寒等优点,但其抗性较差,不耐湿和热。
西洋南瓜又叫栗味南瓜,是印度南瓜类型的品种。自引入我国种植后,以其外形美观、品质优良、风味独特而深受消费者的欢迎,种植面积迅速扩大。目前市场上的西洋南瓜主要有红皮和绿皮两种类型。
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