黄岑如何采收加工？

1.采收加工 黄芩生长到2～3年便可采挖，但3年生的鲜根和干根产量均比2年生增加一倍左右，商品根产量高出2～3倍，而且主要有效成分黄芩甙的含量也较高，故以生长3年为收获最佳期。有人对黄芩根的黄芩甙进行过定期测定，结果表明，黄芩甙含量最高时期为秋季落叶后。因此，可以认为，最佳采收期应是3年生，秋季地上部分枯萎之后。黄芩根系深长，根条易断，采收时需要深挖，不能刨断根。去掉残茎，晒半干剥去外皮，捆成小把，晒干或烘干，在晾晒过程中，避免暴晒过度发红，同时防止水湿雨淋，黄苓见水变绿，最后发黑影响质量。鲜货折干率为3～41。 2.贮藏 黄芩一般用麻袋包装，每件25公斤，贮于干燥通风的地方，适宜温度30℃，相对湿度70%～75%，安全水分11%～13%。黄芩夏季高温季节易受潮变色和虫蛀。防治方法：贮藏期间保持环境整洁；高温高湿季节前，按垛或按件密封保藏；发现受潮或轻度霉变品，及时翻垛、通风或晾晒。密闭仓库充氮气(或C02)养护，无霉变和虫害，色泽气味正常，对黄芩成分无明显影响。用10 000:1的荜澄茄挥发油密封熏蒸6天，其霉菌含量大大减少。 实验证明，用荜澄茄挥发油熏蒸防霉，具有经济、实用、无残毒等优点。

1.种子收获

种子田于2 3年生时采种，一般8 9月种子成熟，采取分期分批收获，防止自然落粒。

2.商品收获

1 起收时期：人工栽培黄芩产量高峰期为3年生，质量高峰期于9月份有效成分含量高。因此，起收年限以3年生为宜，起收时期以9月中、下旬为佳。

2 起收方法：生产上多采用机械起收，也可人工起收。起收时要深挖起净，去净残茎和泥土。

产地加工

起收后运回晾晒场，在晾晒时严防雨淋。晾晒至九成干时，用滚筒式撞皮机进行撞皮，每分钟21 24转，时间15分钟，撞1次皮，基本将根皮撞净，然后继续晾干即可。

黄芩播种第二年秋后，地上部枯萎时或第三年初春芽未萌动前刨收，因根系深，根条易断，挖时需要深挖，勿刨断根，刨出的根，去掉残茎，晒至半干，撞去外皮，晒干或烘干，也可切片后干燥。在晾晒过程中，避免暴晒过度发红，防止水湿雨淋，见水变绿，最后发黑，影响质量。每1.5-2千克鲜根，可加0.5千克干货。