选用鲜食玉米品种应注意哪些问题

1.隔离

甜、糯玉米必须与其他类型玉米隔离种植。隔离一般采用以下三种方法:

1.1 自然隔离 靠果园、村庄等能起隔离作用的自然环境进行隔离。

1.2 空间隔离 一般在400～500米空间之内不能种植其他玉米。

1.3 时间隔离 利用调节播期来错开与其他玉米的花期进行隔离，播期至少错开20天以上。

2.适时播种，合理密植

甜、糯玉米播种时间应以地温稳定在10℃为宜。鲜食的甜、糯玉米，为了提早上市，可采用催芽覆膜及育苗移栽等促早熟措施播种。而用于加工的甜、糯玉米应根据品种成熟期和用途，采用早播或晚播的办法延长市场供应期。种植密度可根据土壤肥力程度和品种本身的特性来确定。应掌握“株型紧凑、早熟、矮小的品种宜密，株型高大晚熟的品种宜稀，肥水条件好的地块宜密，贫瘠地灌水条件差的宜稀”的原则。甜玉米亩种植密度为4500～5000株，糯玉米亩种植密度为4000～4500株左右。

3.加强田间管理

甜、糯玉米一般对水肥要求较高，种植时要施足底肥、适当追肥、保证穗大，增加双穗率和保证品质。对于分孽性强的品种，为保证主茎果穗有充分的养分、促进早熟，要及时去除分孽。分孽一长出即去除，不留痕迹，而且要进行多次。为提高果穗的结实率，必要时也可进行人工辅助授粉。

4.适时采收

甜、糯玉米必须适时收获，才能保证其固有品质。食用青嫩果穗，以授粉后25～28天采收为宜。采收过早不粘、不甜，过迟风味差。用于制罐头的，不宜过分成熟，做整粒的甜、糯玉米罐头，应在蜡熟期采收。