大葱无公害栽培技术

一、品种选择

目前，推广的大葱品种主要有:章丘大葱、辐射大葱、天津大葱、正宁大葱、白条大葱、寿光八叶齐、西安竹节葱等。

二、品种安排

大葱对土壤要求不严，排水良好，中性偏酸的沙壤土均可栽培，忌重茬.不能与葱蒜类作物连作。一般在8月下旬至9月下旬育苗，翌年春季定植，10月下句收获。

三、育苗

播种前施足底肥，精细整地，做成宽1. 2m的畦，条播或撒播均可，条播可按10一12cm的行距，开1.5一2cm的浅沟将种子撒于沟内，覆土后整平畦面，稍加镇压即可。撒播时，在畦内先灌足水，待水渗完后，将种子均匀撒于畦面，覆土0.5 cm , 667m2用种量1.5一2 kg，可移栽0.21 -0.33公顷。秋播葱苗，越冬前应控制水肥，防止秧苗过大或徒长。返青后到定植前，是培育壮苗的关键时期，在此期间应追肥2-3次，及时间苗除草，保持苗距4 - 6cm,随着气温升高，生长加快，增加灌水次数和灌水量，定植前10天，停止灌水，进行炼苗。

四、定植

1.定植时期 大葱3 -7月均可大葱种植定植，但以早期定植为好，要求秧苗生长健壮、叶色深绿、根系发达、株高20一30cm,茎粗0.5-lcm。

2.定植方法 定植前667m2施优质农家肥3000 - 4000kg，过磷酸钙30一40kg，深翻混匀，整平地块，合墒开沟。沟距一般为60cm，沟深35cm，埂宽20cm，将葱苗分级，株距5cm。将葱叶扇面紧靠沟壁一侧摆匀，摆完后用锄将沟底土埋住根部，厚约4一5cm。

五、田间管理

定植后，5月下旬到8月上旬为缓苗越夏期。此期正值炎夏季节，地上部和根系生理机能减弱，生长较为缓慢，处于半休眠状态。此期应加强中耕保墒，促进根系发育，使之迅速缓苗。天不过早不浇水，雨后及时排水，并浅中耕疏松土壤，以免引起烂根、黄叶和死苗。8月中旬至9月下旬，昼夜温差大，根系基本恢复，进人生长盛期，应加强肥水管理。8月中旬第一次追肥，667m2追施土杂肥2000 - 2500 kg，尿素 15kg，追肥后中耕浇水.9月中旬第二次追肥，667m2时施尿素10一15kg，同时进行培土、浇水。每次培土不要埋住心叶.尽量不伤叶片，以后视天气、长势再浇1一2次水。

六、病虫害防治

大葱病害主要有霜霉病和锈病。

霜霉病:主要危害叶片、花梗和鳞茎。起初形成椭圆形淡黄色病斑，边缘不明显，表面产生白色霉层，感病后可致全株死亡。可用64%杀毒矾600倍液，或72.2%普力克水剂500倍液交替喷雾防治。7一10天1次，喷2一3次。

锈病:危害叶片和花墓，病部产生椭圆形或梭形黄色稍隆起的疤斑，后期叶片布满疤斑，病叶干枯，以春秋两季发病严重。可用40%硫磺胶悬剂300一400倍液，或15%三吐酮乳油1500倍液交替喷洒防治。

大葱苗期易发生葱蓟马，可用40%敌敌畏1000倍液防治。

生长期易发生大葱根蛆危害.可用50%辛硫磷1000倍液灌根。

七、采收

外叶基本停止生长，土壤封冻前15一20天为收获适期。收获时刨开培土一侧，露出葱茎后，用手拔起，轻抖泥土，适当晾晒后置干阴凉处贮藏或上市销售。