代料栽培和木段栽培黑木耳有什么不同？

1、代料栽培黑木耳中的氨基酸总量为10.02%,其中必需氨基酸占的氨基酸总量的42.47%；而段木栽培黑木耳的氨基酸总量为9.51%，必需氨基酸占氨基酸总量的38.31%。2、粗纤维、粗蛋白、粗脂肪含量在代料栽培黑木耳中分为4.96%、12.38%和0.903%，在段木栽培黑木耳中分别为4.23%、12.49%和1.03%。3、碳水化合物含量在代料栽培黑木耳中为66.92%，而在段木栽培黑木耳中则为69.19%。4、代料栽培黑木耳中的Fe、Ca含量均明显高于段木栽培黑木耳。