家兔为什么需要脂肪？

兔胃只有一个室，属于单室胃，以贲门与食管相连，以幽门与后面的小肠相接。贲门和幽门都有括约肌，能控制食物的进出。食团入胃后，在胃液的化学作用和胃蠕动的机械作用下，完成了胃里的消化过程。胃液是胃壁粘膜内胃腺分泌的，内含盐酸和胃蛋白酶，具有分解蛋白质的作用。

家兔的肠很长，总长度约为体长的10倍，这与家兔的草食性有关。胰脏分泌的胰液经胰管流入小肠。肝脏分泌的胆汁，由肝管汇合出肝，贮存在胆囊中，胆囊内的胆汁通过胆管流入小肠。肝脏除分泌胆汁外，还具有调节血糖、贮存肝糖、形成尿素、中和有毒物质和贮藏血液等功能。肠液是由小肠壁肠腺分泌的。

食糜在小肠内受到肠液、胰液、胆汁的消化。肠液和胰液都呈碱性，含有分解蛋白质、脂肪和淀粉的酶。肝脏分泌的胆汁能使脂肪乳化成微小的油滴。食糜在化学性消化的同时，还由于小肠壁的蠕动而进行机械性消化。这时，除纤维素外，淀粉、蛋白质和脂肪等营养物质已分别分解为葡萄糖、氨基酸和脂肪酸等可被吸收的简单物质。营养物质的吸收，主要在小肠粘膜进行。粘膜上有大量绒毛，增加了小肠的吸收面积。在绒毛里都分布有毛细血管和淋巴管。靠绒毛的运动和粘膜的通透性，营养物质被吸收入绒毛，并分别由血液和淋巴液进入血液循环。

经过小肠的消化和吸收后，剩下的食糜残渣和未消化的纤维素进入大肠。结肠和直肠。家兔的盲肠连同蚓突，和体长相近，里面大量繁生着细菌和纤毛虫。草料中的纤维素就是依靠这些微生物分泌的纤维素酶进行发酵分解的，分解成的简单物质，可被大肠壁吸收入体内。不能消化的残渣，经肛门排出体外。