佛手瓜的品种主要有哪些?

佛手瓜，又名合掌瓜、拳头瓜等，属于葫芦科、佛手瓜属。在热带、亚热带地区为多年生，温带地区作一年生作物栽培。原产中美洲和墨西哥，19世纪传入我国，目前云南、福建、广东、广西等省区栽培较为普遍，北方地区栽培也渐多。我国栽培的佛手瓜，按瓜皮颜色，可分为绿皮和白皮两个类型。绿皮类型生长势强，蔓粗壮而长，结瓜多，瓜较长而大，瓜面上具刚刺，皮色深绿，丰产性好，二年生可产生块根，但是此类型味道清淡。白皮类型生长势较弱，蔓较细而短，结瓜少，瓜形较圆而小，光滑无刺，皮色白绿，产量稍低，但是其果肉组织致密，风味较佳。