农产品如何溯源？

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，农产品溯源可建立一个覆盖农产品从初级到深加工各阶段的信息库，一旦出现问题农产品，及时发现、及时处理，同时规范农产品种植、加工，帮助规范化的农产品生产企业树立品牌。

以农产品追溯码为信息传递载体，以农产品追溯标签为表现形式，以农产品溯源信息管理系统为服务手段，实现对各类农产品的种植、加工、流通、仓储及零售等各个环节的全程监控，实现农产品生产全程网络化管理，并对农产品追溯信息进行整理、分析、评估、预警，从而完善国家食品安全监管体系。消费者可以随时查询食品的相关信息，确保吃上放心食品，打造智慧农业，保证农产品安全信誉。