农产品质量安全由哪些部门监管？

农产品质量安全监督管理人员，主要指各级农业、工商部门中负责农产品质量安全监管的工作人员。工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照食品安全法和国务院规定的职责，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。 （1）国家质量监督检验检疫总局负责食品生产加工环节和进出口食品安全的监管。保障公众身体健康和生命安全，《食品安全法》在三个层面上对于我国的食品安全管理体制作出了规定。第一个层面规定：国务院设立食品安全委员会，作为高层次的议事协调机构，协调、指导食品安全监管工作。