为什么覆草是果园理想的土壤管理方法？

果园覆草可有效减少水分蒸发，拦蓄降雪，起到保水防旱的作用；可保持土温稳定，减少水土流失，稳定根层土壤环境；覆草还可显著增加土壤有机质含量。
覆草前要先整好树盘，浇一遍水，施一次速效氮肥，防止叶片发黄。覆草厚度要求常年保持在15～20厘米为宜。果园覆草除雨季外常年可进行，覆盖材料因地制宜，作物秸秆、杂草等均可采用。
覆草适用于山丘地、沙土地，土层薄的地块效果尤其明显，但黏土地覆草由于易使果园土壤积水、引起旺长或烂根，不宜进行。另外，树干周围20厘米左右不覆草，以防积水影响根颈透气。冬季较冷地区深秋覆一次草，可保护根系安全越冬。覆草果园要注意防火。风大地区可零星在草上压土、石块、木棒等防止草被大风吹走。