以家庭的方式养奶牛，养殖规模比较小，一般在3~15头之间；需要人工比较少，一般都是夫妇二人打理牛舍。这样的养牛模式，牛舍设计比较简单，建设用材也没有正规牛场建设那样要求严格，重在坚固耐用、经济节约。但是，我国很多农村养牛户似乎不是很重视牛舍建设。家庭养牛虽然规模比较小，但是为了减低农户养牛的风险与投入，畜牧专家还是建议农户建设规范化的奶牛舍，这样不仅可以降低劳动力度，节约劳动时间，对奶牛防疫也很有帮助
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