利用该项技术栽培黑木耳,菌丝长势、长速均优于木屑栽培;出耳管理期间子实体生长速度快,产量高于木屑栽培,子实体质量和营养成分无差异。已获得发明专利1项。
投资预算:按照原有生产工艺,无需增加额外投资,只需进行部分设备的更新和添置,并更换黑木耳菌种及配方。
市场前景和效益分析:本技术为黑木耳产业发展提供了新的原料来源,使得黑木耳生产降低了对木屑原料的依赖,节约了大量的木材资源,为黑木耳产业进一步发展提供了原料保障。菌糠更适宜作为肥料或加工成为动物饲料,整个生产过程是对资源的最大合理利用,真正实现农业的良性循环。
黑木耳生产以木屑为主要原料,随着产业的发展,木屑资源匮乏,玉米芯可替代40%木屑栽培黑木耳,每万袋可节省木屑约2000元,适宜大型黑木耳栽培基地应用。
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