据 《农业 专家在线》——在蔬菜生产上通常所称的壮苗，是指适龄壮苗。壮苗是指生长健壮、无病害、生活力强、能适应定植以后栽培环境条件的优质丰产苗。对于果菜类秧苗则要求花芽分化早、花芽数多，花芽发育良好。壮苗的形态特征一般是： 茎粗壮、节间较短、叶片较大而厚，叶色正常，根系发育良好，须根发达，植株生长整齐。这种苗定植以后，抗逆性较强，缓苗快，生长旺盛，能为获得蔬菜的早熟和丰产打下良好的基础。

甘薯壮苗标准：苗龄30～35天，秧苗叶片鲜绿，叶片大而肥厚，顶部三叶齐平，茎节粗，根原基多(直径0.5厘米，节间3～4厘米)，茎韧而不易折断，折断秧茎时白浆多而浓，全株无病斑，秧高20～25厘米，最少8～9节，百株鲜重0.5公斤以上。

茎粗壮、节间较短、叶片较大而厚，叶色正常，根系发育良好，须根发达，植株生长整齐。