首先,带鱼生活在深海,白天浮在海水中层,晚上降到海底,捕捞上来后压力发生急剧变化,鱼鳔膨胀破裂。这就是为什么“离水即死”。 其次,带鱼是洄游鱼类,根据水温的变化进行季节性洄游,每年都会进行千里大迁徙,在近海和远洋,以及南方的东海和北方的黄海、渤海之间游动,形成春汛和冬汛,人工无法提供这样的洄游环境。此外,带鱼体表的银鳞并不是鳞,而是一层由特殊脂肪形成的表皮,称为“银脂”,很容易受伤破损,而带鱼生性凶猛,表现出明显的同类相食的现象,这些都不利于人工养殖。
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