谷子粒黑穗病在抽穗前不表现明显症状。病穗抽穗较晚,病穗短小,常直立不下垂。病穗灰绿色,一般全穗受害,也有部分籽粒受害,病籽稍大,外有灰白色薄膜包被,坚硬,内充满黑褐色粉末即病菌的厚垣孢子。 谷子粒黑穗病是真菌引起的病害。病菌沾附在粒子表面越冬。病菌厚垣孢子存活力很强,在室内干燥条件下存活10年以上。第二年,种子发芽,病菌孢子萌动,由芽鞘侵入,达到生长点,随植株发育扩大蔓延,进入穗部,破坏花器,变成黑粉。
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