请问韭菜跳根有什么危害？

韭菜有一种正常的生理现象，叫“跳根”，韭菜的根系着生在盘状茎的周围，每年茎盘上产生新的分蘖，上层新分蘖基部又产生新根，生根位置和根系随着茎盘逐年上移。跳根高度与收割次数和分蘖次数有关，一般每年上移1.5—3厘米，跳根易引起盘状茎外露，散撮，甚至倒伏。