如何选择肥育用架子牛 ？

如何选择肥育用架子牛

肥育用架子牛应以健康状况、体形以及好的遗传素质等内容来选择。基本要领可归纳为三点：一看、二触、三选择。“一看”，是看牛的健康状况，外表上看应该精神、有力、活泼、被毛光亮、无眼屎、鼻镜湿润有水珠、排便正常、腹部不膨大。“二触”，是摸摸牛体、提提牛皮，看牛的被毛是否柔软细密、牛皮是否松弛不紧绷。“三选择”，是要选择与它的月龄相称，身体各部位应匀称、头不算太大，前腿、前胸宽而有力，体高而且蹄子健康。

什么叫架子牛的育肥？
架子牛育肥又称后期集中育肥，是指犊牛断奶后，在粗放的条件下，饲养到2～3岁，体重达300～350kg时，再采用强度育肥方式，集中育肥3～5个月，充分利用牛的补偿生长能力，达到理想的体重和膘情后出栏。
怎样选择架子牛？
架子牛的选择时主要考虑如下几个方面的因素。
1）品种 根据我国肉牛养殖的实际情况，架子牛可从以下品种中选择。
（1）杂种肉牛 杂种肉牛的杂交优势可达15%～25%，生产性能和育肥效果好，如西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛和本地黄牛的杂交后代。
（2）奶公犊、淘汰奶牛 其优点是生长潜力大，饲料利用率高，特别是利用粗饲料能力强，并且产肉性能和牛肉等级高，大理石纹理效果好，如荷斯坦牛。
（3）我国优良地方品种牛 如在东北的气候条件下，延边牛是较好的选择。
2）性别 公牛的生长速度和饲料利用效率高于阉牛，阉牛高于母牛。在肉质方面母牛优于阉牛，公牛肉质最差。架子公牛的育肥要注意以下几个方面的问题：
（1）不必阉割，断奶后直线育肥到一周岁，体重达500kg左右出栏；
（2）生长速度快，需要给予高能量日粮；
（3）在16月龄前育肥完毕，以防止相互争斗。
3）年龄和体重 最好选择12月龄左右的架子牛进行育肥，年龄不应大于18月龄，体重要求在300～350kg之间。架子牛经过100～150d的育肥即可出栏，体重可达550kg左右。
4）体型 选择的目标：头宽、嘴大、颈短、胸围大、胸深大、臀部宽；体躯深长、背部平宽、胸腰臀部宽广且成一直线；四肢粗壮，蹄大有力，身体各部位发育匀称，毛色光亮，体质健康无缺陷，性情温顺。

追问：

这些我知道，只是为什么书上即有架子牛的肥育，又有肉牛的肥育？弄的我很糊涂。架子牛属于肉牛，但是既然有肉牛的肥育，为什么还要讲架子牛的肥育？肉牛的肥育不适合架子牛？

回答：

育肥方案都差不多可以相互借鉴但也不能完全依赖固定的方案。不同品种的架子牛生长特性不同所用饲料不同，育肥程序也略有不同，但是大体步骤都差不多，只是具体时间，体重的掌握需要自己在生产实践中摸索总结，这样才能得到适合自己多样品种的最佳育肥程序。其他的只能是作为参考。