初期病穗外面包有一层灰白色薄膜,病穗尖端露出孢叶时,散出黑粉。
小麦黑穗病为害症状:小麦感染小麦散黑穗病在孕穗前不表现症状。感病植株较健株矮,病穗比健穗较早抽出。最初感病小穗外面包有一层灰色薄膜,成熟后破裂散出黑粉(厚垣孢子),黑粉吹散后,只残留裸露的踰轴。感病麦穗上的小穗全部被毁或部分被毁,仅上部残留少数健康小穗。主茎、分孽的麦穗都能发病,在抗病品种上,部分分孽麦穗不发病。
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