绿色食品是按照一整套绿色食品标准生产的,绿色食品标准比相应的食品国家标准或行业标准更严,其要求的生产环境质量是特别严格的。主要表现为以下几方面:
(1)大气方面,产地周围5公里内或上风向20公里内有工业废气排放,或3公里内有燃煤烟气排放的,就须着重监测,不得污染农作物;
(2)灌溉用水只允许用地表水或地下水,而且有水质要求,不允许污水灌溉;
(3)农田如在生活垃圾或工业、医疗废弃物填埋场附近,农田附近有污水排放,或邻近有害元素的矿区,如铅矿、汞矿、镉矿、砷矿以及放射矿等,都要着重监测,看是否影响环境质量,进而污染农作物,一旦不符合绿色食品环境标准,不允许生产绿色食品。
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