乳酸菌是一种什么细菌？有哪些功能？

乳酸菌一般是指一种相当庞大的菌群，为能利用碳水化合物进行发酵产生多量乳酸之细菌均称为乳酸菌。乳酸菌是一类能发酵利用糖类物质而产生大量乳酸的细菌，是一类对人体有益的菌群。

　　乳酸菌可使肠道菌群的构成发生有益变化，调理肠胃，清除肠道垃圾，抑制腐败菌的繁殖。增强人体免疫力和抵抗力。促进钙、镁、单糖等营养物质的吸收，产生B群维生素等大量有益物质。降血压，抑制胆固醇。控制体内毒素，提高肝功。抗辐射。美容养颜、长寿、延缓衰老。有效预防泌尿生殖系统细菌感染。有助于抑制肿瘤。