香蕉花序为穗状花序,蕉花有三种类型,即雌花、中性花和雄花。开花的次序是先开雌花,接着开中性花,最后开雄花。只有雌花的子房能发育成果实。雌花在花序基部作螺旋排列,每花序有10~16梳雌花,每梳有10~30小朵花,呈二列并排状。香蕉的花序是无限花序,只要植株健壮,营养充足,便可以分化出更多的雌花。因此,要提高香蕉的产量,就必须加强管理,促进分化出更多的雌花。这就是为什么要在花芽分化之前施大肥的原因。
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