栗树在自然状态下生长时,因受内外因家的形响,树体结构和树形多种多样。据河北农业大学调查,具有主干的幼树,占60%以上,两大权和三大权开心形各占33%和6%。两大权和三大权开心形的树体结构,常是由于放任管理,中心干遭受机械损伤,其下部发枝,或是中心干上的竞争枝生长过旺而形成的。这一调查结果说明,果树是干性较强的树种,采用有主干的树形,符合其生长结果习性,也适于山地栽培;山东某产区,多用开心形,效果也很好。
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