一、适宜播期、定植期
露地栽培，直播以各地日平均气温稳定通过13℃为安全播种期，育苗定植以各地日平均气温稳定通过15℃为安全定植期
二、育苗
保护地定植，12月上旬育苗，苗龄15－20天，露地定植1－2月育苗苗龄30天，应在保护地育苗。播种前用温汤浸种，倒入50－55℃热水搅拌15分钟，在室温下浸泡8－10小时，搓洗干净后在25－30℃条件下保温保湿催芽，每天淘洗三次，两天即可发芽。
配制苗床土，用田园土6份和腐熟厩粪4份，过筛后均匀混合，每立方米床土加入过筛鸡粪15公斤和复合肥5公斤，均匀混合，或装入营养袋，或在苗床上铺上10公分厚，浇透温水，划好10×10厘米营养土方。播种时，每袋或每方放上一粒发牙种子，种子必须平放，然后盖细土2厘米，盖地膜和拱棚膜。平播种子出苗时易于脱壳，凡不能及时脱壳的瓜苗，子叶弯曲或畸形，造成心叶呼吸障碍，延迟成苗，成苗后子叶附近簇生小桠枝，使瓜蔓生长势受到削弱，初生瓜易化瓜凋落。出苗前保持床土温15－18℃，保持气温在28℃，3－5天可以出苗。出苗后揭地膜降温，拱棚内温度控制在20－25℃，若发现未脱壳戴帽苗，用人工摘壳。为防止徒长，夜温可控制在15℃，定植前5－7天，可降至7－8℃，以锻炼瓜秧的抗逆性。
瓜秧第二片真叶出现时，上午九时前及下午五时后用草席或遮阳网遮光，使每日日照时数为8小时，或2－3叶期各加喷40％乙烯利2500倍液一次，促进雌花分化。
保护地育苗期间应少浇水或不浇水。四至五叶期带土移栽定植。
三、定植和管理
前作收后应及早深翻或挖塘，亩施腐熟优质农家肥3000公斤以上，普钙50公斤、硫酸钾20公斤作底肥，双行植可对空打塘，依品种不同，定植密度以每亩1100塘双苗或2200塘单苗酌定，带土移栽，浇定根水，保温保湿缓苗。直播栽培提倡间套白菜、莴笋，以提高土地利用率。
西葫芦成熟早，采收期长，产量高，需肥量大，定植成活后即可用1:10至1:5逐渐加浓的清粪水每5－7天浇一次，或距根15厘米开沟亩施尿素15公斤盖土浇水。冬后严格控制水量，不浇清水。打春后浇一次水，浇一次肥，2－3天一次，清粪水浓度逐渐加大到1:3－4，中后期增施一次磷肥防止早衰，或相应亩兑水浇施尿素15公斤，使土壤一直保持湿润。
四、落果与预防
矮生西葫芦单株叶不足40个，一般开花数十朵，却只结几个瓜，原因有三：长势过弱，已结果营养不良而凋落；吸氮过度，茎叶生长过旺，果长到半大营养不良而凋落；不受精，子房不发育，花后2－3天凋落。针对以上原因，采取对策为：1、选中上等肥力地、增施肥料，改善植株营养；2、注意适当控制氮肥用量，增施磷钾肥，协调植株营养；3、西葫芦雌雄异花，虫媒传粉，早春低温昆虫传粉不足，往往受精不良，需要进行人工辅助授粉，可于每天早晨露水未干（花粉成熟，受粉座果率高）时用毛笔取雄花花粉置于雌花柱头上，或取雄花撕去花瓣，直接用雄蕊涂于雌花柱头，一经人工授粉，结果数可增加一倍，单瓜重可增加27％。为了保花保果，在花期可用20－30ppm（百万分之20－30浓度）2,4－D加入0.2％速克灵或0.1％甲霉灵（兼防灰霉病）1公斤装入小喷雾器喷花。
五、防治病虫
早瓜的病害主要是白粉病，可用1000倍液的粉锈灵或700倍的托布津7天一次共喷3－5次。
害虫有黄守瓜和蚜虫。
黄守瓜防治措施：在露水未干时人工捕杀成虫；在瓜苗周围土面撒一层糠麸防止成虫产卵；用90％敌百虫1000倍液喷杀成虫，或2000倍液浇瓜根杀死幼虫。
蚜虫防治措施：每亩用60公斤50％辟蚜雾2000倍液防治。另外，还可用银灰色物品驱蚜，或用黄色物品诱蚜。
一、茬次的安排：应选择无病菌残留、疏松肥沃的土壤，以微碱地最好。
二、品种的选择:目前以京葫八号为畅销品种。
三、冷棚西葫芦播种时间：应根据早、中熟品种而定。一般早熟品种在雨水前7—8天播种，苗龄应在27—30天为宜；中熟品种可在立春过3—5天为宜，播种前，以大水漫灌的方式把畦里摆好的营养钵浇透，水下去后立即播种。现在播种的创新技术是播种不用盖土，只需把催好的芽子用水辅助插进营养钵，因为空间温度高于地温，这样更有利于种子蜕去外皮儿。种子播完后，应平铺一层薄膜，这样既起到保护的作用，又有一定的压力，有利于种子蜕去外皮。在此期间，应适当早揭苫，晚盖苫。如果天气过冷，可在草苫上覆盖一层塑料布。三四天后，当种子蜕去外皮，两荚展平之际，白天应尽量增加光照时间，夜间适当降低温度。当秧苗第一片真叶展平后，可进行一次倒苗，摆放时应注意交错放置。同时，要适当放风。定植前，更应注意放风，锻炼秧苗，增强幼苗的抗逆性。
四、定植：应选择晴好天气。栽培时应注意不要把营养钵的土坨与地表覆平，土坨可露在外面一半左右，这样有利于缓苗。定植后，可用小竹片起拱，覆盖一层薄膜，使大棚膜与小拱棚之间有一定的空间，起到保温的作用。定植七天后，浇一次缓苗水。两天后，用自做的小耙及时松土，同时把露在外面的土坨与地表覆平，以防气温升高烤死幼苗。松土后，可在垅与垅之间的畦埂上铺上一层黑膜，这样既能杀死杂草，又降低了空气的湿度，使西葫芦的主要病害大幅降低，但是切不可在定植前铺膜，以免温度过高烤坏秧苗，温度过低不利于根系的生长，这一点很重要。缓苗水浇后，表土干燥，中午温度高时，叶面可能萎蔫，这时不用急于浇水，哪里有湿润的土壤，根系就向哪里伸展，这可促使根系向下茂盛生长，根系发达能有效的防止鸡爪病的发生。定植十天后，随着气温的不断升高，要适当放风。放风时间应当在早上九点左右，在下午三点左右闭风，切不可在中午气温过高时放风。随着气温的逐渐升高，看适当加大风口与时间。当意见温度达到12℃时，就不用关闭风口了。
五、肥料管理：应选用充分腐熟的农家肥，配以施用适当的化学肥料，期间要特别注意微量元素的使用。再有，就是调控好营养生长与生殖生长之间的关系，既要做到优质丰产，又不至于累坏瓜秧。还有一点相当重要，如遇连雨天气，应提前喷施适量的矮壮素或促控剂，防止秧苗过嫩疯长。在采收中期，由于秧蔓伸长，营养供应不足，造成化瓜，可喷施适量硼肥。还需注意的是，摘瓜时如条件允许，可每天采收一次，这样采收的瓜大小比较均匀，既能提高产量又能提高品质，西葫芦的亩产量大约在1万至三万斤左右。
前作收后应及早深翻或挖塘，亩施腐熟优质农家肥3000公斤以上，普钙50公斤、硫酸钾20公斤作底肥，双行植可对空打塘，依品种不同，定植密度以每亩1100塘双苗或2200塘单苗酌定，带土移栽，浇定根水，保温保湿缓苗。直播栽培提倡间套白菜、莴笋，以提高土地利用率。
西葫芦成熟早，采收期长，产量高，需肥量大，定植成活后即可用1:10至1:5逐渐加浓的清粪水每5－7天浇一次，或距根15厘米开沟亩施尿素15公斤盖土浇水。冬后严格控制水量，不浇清水。打春后浇一次水，浇一次肥，2－3天一次，清粪水浓度逐渐加大到1:3－4，中后期增施一次磷肥防止早衰，或相应亩兑水浇施尿素15公斤，使土壤一直保持湿润。
保护地定植，12月上旬育苗，苗龄15－20天，露地定植1－2月育苗苗龄30天，应在保护地育苗。播种前用温汤浸种，倒入50－55℃热水搅拌15分钟，在室温下浸泡8－10小时，搓洗干净后在25－30℃条件下保温保湿催芽，每天淘洗三次，两天即可发芽。
配制苗床土，用田园土6份和腐熟厩粪4份，过筛后均匀混合，每立方米床土加入过筛鸡粪15公斤和复合肥5公斤，均匀混合，或装入营养袋，或在苗床上铺上10公分厚，浇透温水，划好10×10厘米营养土方。播种时，每袋或每方放上一粒发牙种子，种子必须平放，然后盖细土2厘米，盖地膜和拱棚膜。平播种子出苗时易于脱壳，凡不能及时脱壳的瓜苗，子叶弯曲或畸形，造成心叶呼吸障碍，延迟成苗，成苗后子叶附近簇生小桠枝，使瓜蔓生长势受到削弱，初生瓜易化瓜凋落。出苗前保持床土温15－18℃，保持气温在28℃，3－5天可以出苗。出苗后揭地膜降温，拱棚内温度控制在20－25℃，若发现未脱壳戴帽苗，用人工摘壳。为防止徒长，夜温可控制在15℃，定植前5－7天，可降至7－8℃，以锻炼瓜秧的抗逆性。
瓜秧第二片真叶出现时，上午九时前及下午五时后用草席或遮阳网遮光，使每日日照时数为8小时，或2－3叶期各加喷40％乙烯利2500倍液一次，促进雌花分化。
保护地育苗期间应少浇水或不浇水。四至五叶期带土移栽定植。
三、定植和管理
前作收后应及早深翻或挖塘，亩施腐熟优质农家肥3000公斤以上，普钙50公斤、硫酸钾20公斤作底肥，双行植可对空打塘，依品种不同，定植密度以每亩1100塘双苗或2200塘单苗酌定，带土移栽，浇定根水，保温保湿缓苗。直播栽培提倡间套白菜、莴笋，以提高土地利用率。
西葫芦成熟早，采收期长，产量高，需肥量大，定植成活后即可用1:10至1:5逐渐加浓的清粪水每5－7天浇一次，或距根15厘米开沟亩施尿素15公斤盖土浇水。冬后严格控制水量，不浇清水。打春后浇一次水，浇一次肥，2－3天一次，清粪水浓度逐渐加大到1:3－4，中后期增施一次磷肥防止早衰，或相应亩兑水浇施尿素15公斤，使土壤一直保持湿润。
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