蚕豆开花多结荚少，为什么？

8摄氏度以下，15摄氏度以上光开花不结荚。可能是温度造成的。

豆科植物多为自花授粉（常见为闭花授粉），花后结果率应该会很高的。开花落到出现果荚需要等一段时间，建议耐心等待。在花蕾期和结果期要适当补充磷钾肥以及少量硼砂，可以促进坐果。

主要原因是蚕豆本身的生理特点所决定的，是不同器官在生长发育过程中互相竞争营养所引起的。
(1)器官生长竞争的影响 蚕豆发芽和幼苗时利用两片子叶中贮藏的养分，从花芽分化到现蕾期，时间可达2~3个月，现蕾后不断开花结荚，因而需要大量养分；同时蚕豆多为无限生长习性，顶部不断进行营养生长。基部腋芽处又产生许多分枝并可产生许多开花分枝和节位，这种营养生长和生殖生长同时进行，形成花和花之间，花和荚之间争夺能量和养分，导致代需矛盾，因而发生勒、花和荚的脱落。
(2)不同授粉方式的影响 蚕豆是自花授粉和异花授粉同时进行的作物，不论是自花授粉或异花授粉，蜜蜂均在其中起着有利作用。试验证明异花授粉可以提高蚕豆结荚率，但授粉不一定能保证成功地受精和种发育。有人发现人工授粉后的花或幼荚也脱落，而且即使授粉受精完全成功的幼荚也会停止生长并脱落。可见没有受到不良环境因素影响的植株，其花荚脱落不一定是授粉或受精不良的结果，这说明引起落花落荚的原因是多方面的。
(3)环境因素的影响 光是植物进行光合作用合成有机物的能源，故其强度、大小直接影响植物干物质的形成数量，从而影响花荚的形成和脱落。因光照不足，光合产物减少，加强了器官之间对养分的竞争，因而增加了花荚的脱落。蚕豆生殖生长期要求16~20℃的温度，此时若温度过低或过高，会影响蚕豆生长发育的速度，使植株生长不良，抗逆力弱，一遇不良环境条件就会大量落花落荚，因此适时播种很重要，以免花荚期遇到低温或高瘟。水分不足也会严重影响蚕豆落花落荚。结荚期雨水过多，植株营养生长量加强，开花和结荚数减少，但水分不足又会缩短开花期的长度和减少开花数量。因为水分不足可直接影响蕾、花、荚的水分含量，受旱的蕾、花不能正常开花授粉，而干枯萎蔫脱落。同时水分不足也降低光合作用，使光合产物不足，引起花荚的脱落。在营养元素方面，蚕豆叶片中氮、磷、钾的含量均与结荚数和豆粒数成正相关，其中磷、钾的作用更大，在蚕豆花荚期增施碗、钾肥可促进开花结荚，提高产量。此外，硫、硼、锰均有利于开花受精和结荚。.