非洲猪瘟病毒容易杀灭吗？

非洲猪瘟病毒生存能力极强，这种病毒可以在肉制品中长期存活，譬如在冷冻肉中，它可以存活数年，在半熟肉及未经高温烧煮的火腿或香肠中存活大约半年的时间。但非洲猪瘟病毒在高温下无法存活，即烹饪加热后（温度达到55℃持续30分钟或者60℃持续十分钟）可以杀灭病毒。另外，大部分脂溶剂和消毒剂也可以将其破坏。