蔬菜过度施用有机肥有什么危害？该如何合理施用？

有机肥能改良土壤理化性状，增强保水、保肥性能，提高持续供肥能力，但过量地施用有机肥也会影响土壤的理化性状，严重时会造成土壤盐分累积，影响作物生长。而且过量投入有机肥也会使硝酸盐在蔬菜体内累积，更严重的是，过量施用被重金属污染的城市垃圾等有机肥料还会造成土壤和蔬菜重金属污染。

合理使用有机肥 1、 有机肥的养分全面，几乎可向作物提供全部的营养元素，特别是钾和各种微量元素，并且其中的养分源源不断的供给作物，比化学肥料肥效持久而均衡。 　　

2、有机肥施入土壤后，具有改良土壤的作用，能有效改善土壤理化性状，熟化土壤，增加土壤团粒结构，提高土壤调节水、肥、气、热的能力，增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力。 　　

3、有机肥料能增加土壤中有益微生物的数量和活性，对分解有机质、释放养分有利，同时微生物分泌各种生物物质，对促进作物生长有利。　　

4、有机肥料虽然养分含量全面，但肥效迟缓，当年利用率低，如当年肥料中的氮的利用率约为20—50%，在农作物生长旺盛，需要养分较多的时期，往往不能及时供给养分，常需要追施化肥来解决。因此，为了获得高产，提高肥效，有机肥料必须与化肥配合施用，以相互取长补短，缓急相济。　　
5、未腐熟的农家肥，不能直接使用。新鲜的粪便中含有病菌及寄生虫，施用可招致蛴螬、种蝇等地下害虫加重，并能引发根、茎基部病害。一般经过堆制、发酵，在腐熟过程中杀死各种病菌，虫卵、杂草种子，并将有机物质逐渐分解成植物可以吸收利用的各种营养成分。沼气池中密闭发酵，沼气池中汁水作追肥、渣作基肥，是环保型的优质肥料