一、适时播种。选择单瓜重适中,品质上乘,果皮韧硬,耐贮运的西瓜品种如花蜜无籽、黑蜜无籽和金蜜无籽等。以7月上旬播种为宜,播种过早,棚内温度过高,藤细瓜小,难夺高产优质;播种过晚,国庆前后常出现早寒天气,并伴随连绵秋雨,无籽西瓜果实难以成熟。
二、育苗移栽。秋季气温高,一般采用小棚薄膜育苗,播种后小棚薄膜上覆盖遮阳网,出苗后揭除薄膜和遮阳网,下雨前及时盖棚和通风,防止出现高脚苗。一般在幼苗苗龄15-20天,二叶一心时移栽,行距2.7-3米(5.5-6米宽的大棚种2行),株距0.5-0.7米,每亩栽400-500株,在瓜地两头配栽授粉品种30-40株。
三、肥水管理。秋季无籽西瓜生长期间正值高温多雨时期,生长快,全生育期仅80天左右,对肥料要求是速效和集中,因此,移栽前要精细整地,结合做畦,每亩施腐熟的菜籽饼或棉饼50公斤、进口三元复合肥30公斤。当主蔓长到拳头大小,每株坐瓜1-2小时,需要大水、大肥猛攻膨瓜肥,每亩穴施碳酸氢铵40公斤、进口复合肥15公斤,施肥后灌水浇匀,也可趁墒施肥。
四、温度调控。夏秋季因高温多雨,露地栽培西瓜很难成功。因此,必须在移栽无籽西瓜之前盖好大棚,并要扣好压膜带防风,及时通风,确保西瓜整个生长季节温度控制在25-35℃。
五、整枝授粉。苗期要促发棵,保留2个子蔓,但要调整方向,以利通风透光,特别徒长的田块可适当摘除部分孙蔓。无籽西瓜雄花不育,必须采集授粉品种的雄花进行人工授粉。
六、定瓜采瓜。为了提高无籽西瓜商品率,一般选瓜形端正、节位适宜的瓜,每株定瓜1-2个,每亩定瓜600-800个,低节位畸形瓜一次性摘除。由于秋季上市时气温逐渐降低,要及时采收九成熟以上的瓜。
七、病虫害防治。秋季大棚无籽西瓜主要是炭疽病和蔓枯病,可用75%百菌清800倍液防治,或用使百克500倍液进行防治。虫害主要是瓜绢螟、蚜虫等,可用10%吡虫啉3000倍液或爱福丁3号1000倍液喷雾防治。
1 大棚构造与保温方式大棚为半圆形大拱棚,棚高1.7m,跨度7m,长100m,东西走向。用直径3~4cm的竹竿绑架成拱,两拱竿距1m,用聚乙烯普通农膜三幅二缝或四幅三缝覆盖棚面,缝相交20cm,用压膜竿压紧。大棚最好在封冻前建成。大棚采用“三膜一苫”的覆盖方式保温。即大拱棚里套小拱棚,小拱棚里覆地膜,小拱棚外面盖草苫。据测定,这种保温方式在本区1月份(最低气温-15℃左右)棚内最高气温达29℃,最低气温10℃,10cm以下地温最低12℃。
2.2 精细整地,施足基肥选择5~7年未种西瓜的肥沃沙壤土,顺棚向整地。按每棚种2行西瓜,瓜行距棚边2m,挖瓜沟宽1.5m,深25cm,挖出的熟土放在沟两边,再深翻30cm,然后将挖出的土1/2回沟整平。一般667m2棚施有机肥5000kg,磷酸二铵70kg,硫酸钾50kg,豆饼70kg。有机肥全面撒施,化肥集中施于沟内。最后将剩余的另一半土回沟,整成8cm高的垅,以备定植。
2.3 选用良种本区种植的无籽西瓜品种主要是由台湾引进的新1号和山东省鲁青农业公司配制的鲁青1号。这两个品种产量高,品质佳,单瓜重6~10kg,商品和农艺性状好,耐贮耐运,适应地区广。同时选用黄皮或黄瓤有籽西瓜作为授粉品种,数量为无籽西瓜的1/6~1/8。
2.4 播种育苗2.4.1 整理育苗畦 在大棚中心偏南处整畦,宽1.5m,深0.1m,长度以育苗数量而定。用7份熟土加3份腐熟的有机肥,混匀配成营养土。每m3营养土加尿素0.15kg,磷酸二铵1kg,硫酸钾0.5kg,50%的多菌灵粉80g。用旧报纸或塑料袋制成直径10cm,高12cm的营养钵,装营养土后排放畦内,浇透水,盖地膜增温备播。2.4.2 破壳催芽 无籽西瓜因种皮厚而硬,种胚发育不良,影响了种子发芽,需采取破壳处理,以提高发芽率。试验证明,不破壳的种子,发芽率是20%~30%,破壳处理的种子,发芽率在70%以上。破壳方法:将种子放在20~25℃的水中浸泡4~6小时,或在10~15℃水中浸泡8~12小时,搓去种皮上的胶粘物质,用清水洗净,晾干后用牙齿将种子嗑开或用铁钳轻轻夹开一小口。种子破壳后立即进行高温催芽。无籽西瓜种子催芽所需温度较有籽西瓜高,适宜温度为32℃,不能超过35℃。一般开始催芽的10~12小时内,温度控制在33℃左右,促进种子萌动,而后降温至30~32℃,约经36小时,胚根长0.3cm时即可播种。可采用电热毯加棉被覆盖进行控温催芽。2.4.3 播种育苗 本地区一般在1月初播种育苗。将催芽的种子播入营养钵内,覆土1cm。播后盖地膜撑小拱棚,夜盖草苫。无籽西瓜播种后成苗率高低,苗床温度起重要作用。据试验,播后7天日平均温度17.3℃时,成苗率为39%,日平均温度19℃时,成苗率为65.2%,日平均温度29℃时,成苗率为89%。播前要提温,播后加强增温保温措施。出苗后,白天温度控制在25℃,夜间15~17℃为宜。出苗后及时撤去地膜,摘掉幼苗上的帽子。无籽西瓜幼苗生长慢而弱,育苗期间不要蹲苗。注意及时喷药以防苗期病害。
2.5 定植瓜苗长出3叶时,苗龄35天左右进行定植,一般在2月下旬。定植方法:按株距38cm将营养钵摆好,每667m2棚定植500株,其中授粉品种60~80株。授粉品种栽植大棚一头,以免混栽而形成发病中心。
2.6 定植后的管理2.6.1 调节棚温 缓苗期,定植后7~10天一般不通风,促缓苗,白天气温保持28~32℃,夜间不低于15℃,若气温超过35℃可用草苫遮阴或适当通风。伸蔓期,白天气温控制在25~28℃,夜间不低于15℃。坐果期,白天保持28~32℃,夜间维持在17℃以上。成熟期棚温保持在30~35℃。2.6.2 合理施肥浇水 无籽西瓜定植前期生长缓慢,一般不浇水、不追肥。伸蔓后生长转旺,可通过调控肥水,以适当控其营养生长,促进坐瓜,以免徒长。坐瓜后浇第1水,西瓜定个后浇第2水,头茬瓜收获后浇第3水,促结二茬瓜,结合每次浇水追施尿素30kg/667m2。无籽西瓜生长中后期茎蔓旺盛,应加强肥水管理,促进果实膨大和植株继续生长,充分发挥无籽西瓜的生产后劲。总施肥量掌握在比有籽西瓜增加10%~20%。2.6.3 整枝留瓜 采取1主3侧整枝留蔓法,即1条主蔓结瓜,3条侧蔓为营养蔓。瓜蔓每生长30~50cm进行压蔓,使其分布均匀。选择第3雌花留瓜,此节位留瓜个大,品质好。采用人工授粉,可在上午8~10时进行。无籽西瓜授粉后35天左右成熟,采收以九成熟为宜。一茬瓜收获后,从植株基部选留1条生长健壮的新蔓作为结瓜蔓,加强肥水管理,促结二茬瓜。
1、品种选择 适合大棚栽培的品种才是好品种。大棚栽培无籽西瓜宜选用品质优、早熟性、耐低温弱光、雌花较多、易坐果、较适于稀植多果的品种。京欣无子3号、2号、小玉无子等大棚种植表现特好。由于大棚无籽西瓜多连作栽培,采用嫁接育苗能有效防治西瓜枯萎病,砧木可选抗枯萎病能力强、亲和性好、增产潜力大且很耐低温抗病的皖砧1号、2号、3号砧木,和西瓜嫁接亲和力好,不影响西瓜品质。
2、育苗时间 大棚春早熟栽培育苗早,气温低,光照弱。多在升温、保温效果好,光照条件好的加温温室中育苗,一般华北地区适宜播期为元月上旬。苗床上再套小拱棚达到安全播种、苗齐苗壮的目的。
3、嫁接培育壮苗 一般采用插接法,砧木催芽比接穗早播3~5天。播在穴盘中,砧木70%有拱土现象时再播催好芽的无籽瓜种。在砧木苗第1片真叶展开,接穗西瓜子叶展开并开始露心时嫁接。嫁接尽可能选晴天进行,前一天应先将砧木和接穗消毒,把苗床浇水,以满足嫁接后的湿度要求。插接时,先用刀片削去砧木的生长点,然后用与接穗下胚轴粗细相同、尖端削成楔形的竹签,从砧木一侧子叶的主脉向另一侧子叶方向朝下斜插深约1cm。以不刺破外表皮,隐约可见竹签为宜,先不要拔竹签,用刀片在接穗子叶下1~1.5cm处削成斜面长约1cm的楔形面,把砧木上的竹签拔出,迅速将削好的接穗插入砧木,使砧木与接穗吻合,接穗子叶与砧木子叶呈十字状。
接好后将苗子放入小拱棚内扣棚密闭遮光,白天温度保持在25~28℃,夜间15~18℃,相对湿度以90%为宜。前3天上午10时,下午4时后见弱光;3天以后苗床气温白天保持在28~30℃,夜间15~18℃,防止夜温过高幼苗发生徒长,早晚揭去遮盖物见光,并揭开薄膜两头换气1~2次。以后逐渐缩短遮光时间,加大通风量,7天后不再遮光,可按一般苗床管理,经过35天左右就可移栽,定植前应炼苗5~7天。
壮苗标准:苗龄40~45天,3叶1心,叶柄短,叶片肥大而厚,叶色浓绿,下胚轴短而粗,茎秆粗壮,根系发育良好,侧根数量大,白根多,植株无病虫害。
4、移栽定植 华北地区一般在2月下旬,棚内地温稳定在13℃左右时定植。定植前1~2天可用药肥喷瓜苗,可增强幼苗抗病性。选晴天上午盖地膜定植,大棚无籽西瓜定植密度在每亩300-350株,同时栽植适量的授粉株,上午9时至下午3时期间要栽植完毕。定植嫁接苗时定植后扣小拱棚,夜间需加盖草苫保温,形成3层膜1层草苫的保护方式。
5、定植后的管理 定植后以保温、增温为目的,定植后5~7天,要密闭大棚和小拱棚,一般不通风,白天棚温在25~28℃,夜间不低于15℃,以促进缓苗。缓苗期不灌水,以防降低地温。小拱棚上的草苫要早揭晚盖,以增加光照,促进植株生长发育。薄膜在上午9时揭开,下午3时再盖上,白天温度控制在25~30℃,夜间15~18℃。若白天温度高于35℃,则应降温。外界白天温度达到18℃以上时,可去掉小拱棚。如遇阴雨天草苫照样揭开,靠周围弱光仍能进行光合作用。随着幼苗的生长应逐渐加大通风量,待瓜蔓长至50cm左右时,气温稳定,可撤去小拱棚。西瓜不耐湿,棚内相对湿度不宜过大,除定植初期稍高外,其他各生育期棚内相对湿度均应保持在60~70%。
无籽西瓜大棚栽培需注意以下几点。
a.防止发生不定根 如果是采用靠接方式的嫁接苗,定植时嫁接口一定要高出地面2cm,避免从接口处形成不定根;定植后仍需随时抹除砧木上萌发的不定芽;压蔓要采用明压,不要暗压,可用树枝或铁丝条弯成勾固定茎蔓,大棚可全腹膜,也可在地面适当铺草,以免瓜秧发生不定根,以保证接穗健壮生长。
b.控制旺长,促进坐果 嫁接苗根系发达,吸收水肥能力强,特别是无籽西瓜嫁接后在伸蔓中后期生长旺盛,因此,在坐果前要严格控制肥水,防止营养生长过旺造成植株徒长,影响坐瓜。大棚西瓜合适的坐瓜节位是第三雌花,需人工授粉,如果配合使用坐果灵处理瓜胎,可以明显提高坐瓜率。
c.加强病虫害防治 无籽西瓜通过嫁接栽培可有效防止枯萎病的发生,但炭疽病、疫病、病毒病及虫害仍会发生。因此,无籽西瓜嫁接栽培时仍需加强病虫害的防治。
d.适时采收 嫁接栽培的西瓜,须待果实充分成熟时才采收,以达到优质的目的
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