葡萄缺钾的症状有哪些？怎么防治？

在生长季节初期缺钾，叶色浅，幼嫩叶肉的边缘出现坏死斑点，在干旱条件下，坏死斑分散在叶脉间组织上，叶缘变干，往上卷或往下卷，表面不平。夏末，新梢基部直接受光的老叶，变成紫褐色或暗褐色，先从叶脉间开始，逐渐覆盖全叶的正面。严重缺钾的植株，果穗少而小，穗粒紧，色泽不均匀，果粒小。

【防治方法】

增施有机肥，如土肥或草秸。果园缺钾时，于6—7月份可叶面喷50倍草木灰水溶液，或500倍液硫酸钾或300倍液磷酸二氢钾，树体内钾素含量很快增高，叶片和果实都可能恢复正常。根部施肥，每株施草木灰0.5kg或硫酸钾80—100g，也可施氯化钾。

钾对花芽的分化、根系的发育，特别是根系的形成有显著的促进作用。钾与碳水化合物的形成、积累和运转有关，对细胞壁加厚和提高细胞液浓度有良好的作用。因此，能促进枝蔓成熟，加强养分的贮藏和积累，提高抗病力和抗寒力。钾还与水分代谢有关，能维持细胞的膨压。因此，有助于抗旱性和抗寒性的增强。

缺钾时引起碳水化合物和氮代谢紊乱，蛋白质合成受阻，植株抗病力降低。缺钾时葡萄不能有效的利用硝酸盐，影响光合作用，减少同化产物；果实小，着色不良，成熟前容易落果，降低产量和品质。尤其是生长季节至果实成熟期间，缺钾时枝条中部的叶片表现为扭曲，以后叶缘和叶脉间失绿变干，并逐渐由边缘向中间枯焦，叶子变脆容易脱落。

防治方法
1、主要是增施有机肥，改变土壤结构以提高土壤肥力和含钾量。
2、7—8月进行根外喷施钾肥，每隔10天左右喷1次0.3％磷酸二氢钾或0.2％—0.3％的氯化钾直至8月中旬，共喷3—4次。
3、根施草木灰或根外喷施3％草木灰浸出液对减轻缺钾症都有良好的效果。